Wij Nederlanders drinken gemiddeld bijna de meeste koffie van Europa. Hoewel wij vroeger voornamelijk koffie zetten met een filterapparaat, zijn koffiemachines in de laatste jaren sterk veranderd. Er zijn halfautomaten en volautomaten bijgekomen die het zetproces zowel versneld, versimpeld als verbeterd hebben.

Een barista is een specialist op het gebied van koffie die bijvoorbeeld een verfijnd kopje koffie, espresso, latte macchiato of cappuccino maakt in een koffiebar of café.

We nemen je mee in het werkveld van een plantje tot aan de koffiebonen die gemalen worden om je te inspireren achter het verhaal van een bakkie koffie.